Noch mal Schweiz: Am 23.10.2010 ab 19.30 Uhr gibts ein fünfgängiges Whisky Dinner im Hotel Walzenhausen in St. Gallen, Schweiz mit Arthur Nägele. Zu jedem Dinner gibts eine Whisky-Rarität vom Cragganmore bis zum Lagavulin.
- Antipasti mit Rohschinken, Wurstspezialitäten & Oliven + Cragganmore 12 yo.
- Foie-Gras-Terrine mit Brioche + Cardhu 12 yo.
- Kurzgebratener schottischer Wildlachs auf sautiertem jungem Lauch + Talisker 10 yo.
- Saltimbocca mit Champignonrisotto + Clynelish 14 yo.
- Creme Brulée mit Dalwhinnie-Sultaninen + Dalwhinnie 15 yo.
- Bleu d’Auvernier mit Birnenbrot & Trauben + Lagavulin 16 yo.
Der Preis beträgt 119 Franken – Reservierungen über +41 71 8862121
